店主　初谷智久氏が作り上げる塩蕎麦は　鶏と昆布だけで作り上げたと思えぬほど、上品な旨みが感じられる一杯。透明感にこだわったスープは思わず飲み干してしまうほど絶品。

朝霞市本町2-8-15　　048-466-6225
定休日　月曜日　　●am11.30〜pm22.30